Kürbis und Suppe 🤩 es gibt wenig Essen, das für mich mehr nach Herbst schreit! Und ich liebe den Herbst! Die Farben, die Stimmung, die Gemütlichkeit... Einfach alles 🍂
Viel mehr sage ich zu dem dieswöchigen Plan auch gar nicht 🙃
Nur ein paar kleine aber für mich enorm wichtige Hinweise:
Als allererstes: Sicher ist dir aufgefallen, dass es auf unserer Speisekarte relativ wenig Fleischgerichte gibt. Und das ist natürlich Absicht 😉 Bitte bitte kauf das Fleisch für die Burger und die Suppe von glücklichen Weiderindern aus deiner Region vom Metzger deines Vertrauens.
Und das zweite: Heb die "Innereien" deiner Suppenbrottassen auf 😀 Die kannst du als Krümelcroutons für deinen Salat verwerten. Olivenöl in eine Pfanne, heiß werden lassen, Brotkrümel in unregelmäßigen Größen dazu, nochmal Olivenöl drüber, salzen und pfeffern und ausbraten. Mega simpel und lecker!
Und jetzt klick einfach aufs Bild um den Wochenplan als PDF runterzuladen und genieß' entspannt die kommende Woche.
Deine Sylvia
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